大豆のもやしのナムルの作り方

●材料

大豆のもやし　３００ｇ

ダシダ　　　２ｇ

塩　　　　　　１ｇ

コマ油　　　　１０ｍｌ

入りコマ　　　５ｇ

ねぎ　　　　　1/4根

唐辛子粉　　５ｇ

●順番

①水に大豆のもやしをいれ、蓋を閉め沸かす。

②水蒸気が出始めて６分後火を消し、お湯をすてて、ボウルにいれる。

③ダシダ、塩、コマ油、入りコマ、みじんきりねぎ、唐辛子の粉をいれる。

④全体を良く混ぜて終わり。